¡Hola Spaneasiers! ¡Feliz año nuevo! Desde nuestra escuela, esperamos que en este nuevo año consigáis vuestras metas y lleguéis al nivel de español que queréis. No obstante, también queremos que este 2022 sea un buen año en el que disfrutar de muchas actividades por Madrid. Por eso, queremos empezar este año con una comida muy típica de nuestra ciudad y los mejores sitios donde probarla: el bocadillo de calamares.
Para nuestros nuevos estudiantes, sabemos que estaréis confusos ya que Madrid está localizada a mínimo 360 kilómetros de la costa, por lo que es normal que os extrañe que este bocadillo sea tan típico en la capital. No obstante, este producto de importación es tan popular (o más) como cualquier otro autóctono y es percibido como un símbolo identificativo por parte de los madrileños.
El motivo de su popularidad parece ser que viene a través de la importación de pescados y mariscos en Madrid que empezó por motivos religiosos. La reforma católica del siglo XVI impuso una restricción a la carne durante ciertas fiestas religiosas, como la Cuaresma, y esto provocó la importación de productos de otras regiones. El calamar, al no tener espinas y ser fácil de conservar, resultó fácil de transportar a Madrid.
Ahora que ya conocéis su importancia, ¡vamos a por los mejores lugares para probar este bocadillo!
BAR POSTAS
Este bar es uno de los grandes clásicos de la especialidad en el centro de nuestra ciudad, situado cerca de la Plaza Mayor. Para nosotros, los calmares están buenísimos y la combinación con el pan en el que vienen hace que estén para repetir. También os recomendamos acompañar este bocadillo con sus famosas patatas bravas, una bebida a vuestro gusto y una buena compañía.
EL BRILLANTE
En Madrid cuando preguntamos por un bocadillo de calamares, muchos recomendarán este lugar. El Brillante es un local legendario que desde su apertura en 1967, ha ayudado a potenciar la popularización de este bocadillo. Se encuentra frente a la estación de Atocha, por lo que es ideal visitarlo antes de coger el tren hacia un nuevo destino.
LA CAMPANA
Esta cervecería lleva abierta desde 1870. Antiguamente una bodega, y desde sus inicios empezaron a vender este famoso bocadillo madrileño. Además del bocadillo de calamares, tienen otros bocadillos estrella como el de lomo, tortilla o salchichas. No os podéis olvidar de probar algunas de sus tapas, ya que tienen un precio irresistible y un sabor todavía mejor.
¿Habéis probado este típico bocadillo? ¿Dónde? Si visitáis alguno de estos lugares, ¡mandadnos una foto! Además, si queréis seguir disfrutando de nuestra ciudad, no os podéis perder este post en el que os mostramos una ruta de Madrid distinta a la turística.
¡Hasta pronto! 😉