Receta: Roscón de Reyes

¡Hola Spaneasiers! Seguro que estáis deseando que lleguen las vacaciones de Navidad para atiborraros a dulces. Por eso, os traemos uno de nuestros favoritos para esta época: el Roscón de Reyes.

Si bien es cierto que la variedad de dulces navideños es casi infinita (turrón, polvorones, mazapán, matecados, etc), el Roscón de Reyes tiene su día de gloria. Y es que el 6 de enero, día de los Reyes Magos, todo el mundo disfruta de este manjar. En Spaneasy nos encanta acompañado de una taza de chocolate caliente, pero ¿y a vosotros? ¿os atrevéis a prepararlo en casa?

Estos son los ingredientes que necesitaréis:

  • 400 g de harina de fuerza
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 20 ml de ron
  • 100 ml de agua templada
  • 30 ml de leche
  • Ralladura de una naranja
  • 20 g de levadura prensada
  • ½ cucharadita de agua de azahar
  • Sal
  • Fruta escarchada
  • Azúcar granulado

Lo primero que tenéis que hacer es poner 350 g de harina en un bol grande. Después, haciendo un hueco en el centro, añadiréis el azúcar, la levadura disuelta en agua templada, el ron, la leche, la ralladura de naranja, el agua de azahar y la mantequilla. Todo esto tenéis que mezclarlo y añadir uno de los huevos y una pizca de sal.

Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, hay que poner la masa sobre una superficie con harina para empezar a amasar. La masa tiene que quedar elástica y no debe pegarse. Entonces formaréis una bola con ella y haréis un agujero en el centro.

Precalentaréis el horno a 200º y mientras tenéis que pintar el roscón con el otro huevo batido para, finalmente, decorarlo con la fruta escarchada y el azúcar granulado. Por último, el roscón tiene que ser horneado durante 15/20 minutos.

¡Eso es todo! Complicado, ¿eh? No os preocupéis si lo vuestro no es cocinar y no queréis perderos esta obra maestra de la repostería porque, a tan solo 5 minutos de nuestra escuela, podréis encontrar la Antigua Pastelería del Pozo ¡El roscón con el sabor más tradicional de Madrid!

Receta: Roscón de Reyes

Si os ha gustado este post y no podéis esperar al siguiente, os encantará saber cuál es el dulce de Semana Santa.

¿Quieres mejorar tu nivel de español?

Puedes seguir leyendo nuestro blog para aprender español, publicamos contenido a menudo. ¡También puedes seguirnos en redes sociales para continuar aprendiendo!

Si necesitas aprender español de verdad, tenemos cursos presenciales y online. Echa un vistazo en nuestra sección de cursos de español en España.

Interesado? ¡Te contactaremos de inmediato!
Nos preocupamos por tu privacidad. Lee nuestra política de privacidad.

Post relacionados

Para chuparse los dedos

¡Hola Spaneasiers! ¿Cómo van vuestras clases de español? Seguro que ya habéis aprendido un montón de gramática y vocabulario, pero ¿qué os parece aprender

¿Gazpacho o salmorejo?

¡Hola, Spaneasiers! Llega el calor en Madrid, y con él, apetece cambiar los hábitos de comida para llevar una dieta más saludable y fresquita.

Better than learning, living it!

Interested? We will contact you right away!
We care about the protection of your data. Read our Privacy Policy.

Mejor que aprender, ¡vivirlo!

Interesado? ¡Te contactaremos de inmediato!
Nos preocupamos por tu privacidad. Lee nuestra política de privacidad.

Try out a
FREE CLASS!

Can’t decide on our Spanish courses?

No problem! Try out ONE FREE CLASS on our Part time or Intensive courses.

Interested? We will contact you right away!
We care about the protection of your data. Read our Privacy Policy.