¿La tortilla con o sin cebolla?

Irene A.

Irene A.

I was born in Madrid, I am not Gato though. My favourite food is Spanish omelette with onions! On weekends I love hiking in the mountains of Madrid. I’m a big movie buff. One of my favourite Spanish movies is Primos, have you seen it?
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tortilla-de-patata-con-cebolla Sin duda, España es un país con una cultura única. Son muchas las cosas que nos unen: el idioma, la familia, los amigos, la buena comida, el clima mediterráneo… Pero, ¿sabes cuáles son las cosas que nos dividen?, ¿qué genera rivalidad entre los españoles?

Como muchos españoles sabrán, cada vez que salimos de nuestro país, nos preguntan: “¿eres del Barça o del Madrid?” Así es, el fútbol es uno de nuestros principales motivos para comenzar un conflicto. No hay peores adversarios que el Real Madrid vs el Barça, Sevilla vs Betis, Deportivo vs Celta, Athletic vs Real Sociedad. Aun así, deberías saber que, cuando jugó La Roja el año que ganó el mundial, todos los equipos, ya fuesen del Madrid o del Barça, del Betis o del Real Sociedad, unieron sus fuerzas para apoyar a su país y jugar como una sola: <<España>>.

Cómo no, si sobre algún asunto tenemos algo que decir los españoles es en política. Un español solo puede ser de derechas o de izquierdas, del PP o del PSOE, un facha o un comunista. Si las cenas navideñas son para unir a la familia, espera a ver una familia española enzarzada en un debate apasionado sobre cuál es la mejor manera de solucionar los problemas del país. Lo único en que podemos decir que coinciden ambos bandos es en que, a gritos, solucionamos cualquier cosa.

Otra causa por la que los españoles también discutimos es la tortilla española. ¿Con cebolla o sin cebolla? Pero los españoles no nos limitamos a dar nuestra humilde opinión, no: A cada español que preguntes cómo le gusta la tortilla, te dirá: “la tortilla española, la de verdad, la de toda la vida, es …”. Pero no te preocupes porque en muchas comidas familiares o con amigos podrás encontrarte con alguien que haya pensado en las preferencias o gustos de todo el mundo y que se haya molestado en hacer ambas versiones: una para amantes de la cebolla y otra para los que no lo son tanto.

Y por último, pero no por ello menos importante, la tauromaquia. Efectivamente, mientras unos defienden la vida y la dignidad del toro por encima de todas las cosas, otros creen que el toreo forma parte de una tradición que no debería ser eliminada de nuestra cultura. Pero si hay algo en común con ambas posturas es que ninguno dejará de exponer sus pareceres con gran sentimiento y pasión, llevándolos a una discusión acalorada que no dejará indiferente a nadie.

En conclusión, tanto para lo bueno como para lo malo, los españoles podemos decir que tenemos ideas muy diferentes entre nosotros pero que, ante todo, nos une nuestro carácter y nuestra cabezonería por llevar la razón.

Ahora, comenta: la tortilla española, ¿con cebolla o sin cebolla?

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